KJØP KOMPLETT PAKKE ELLER VELG FAVORITTENE

Kokkekunnskap for nybegynnere

Iver & Evne handler om at barn skal få innarbeide helt grunnleggende kunnskap, ferdigheter og forståelse som trengs for å rocke på kjøkkenet. Vi kan god snakke om barn i alle aldre, for mange voksne mangler også en del kunnskap om mat. Veien mot selvstendighet her i livet starter i samspill med voksne, og i dag har mange voksne det travelt og av den grunn kan det å involvere barn i matlaging være krevende. Men forskningen sier at barn må få lage mat for å bli glad i mat. Her finner du Iver & Evnes guide til kunnskap som foreldre kan gi videre til sine barn. Kunnskap om matlagingens grunnleggende teknikker og metode, kunnskap om utstyr, hygiene og sikkerhet. Kunnskap om råvarer, smak og næring.