Tenk å få lære og mestre grunnprinsippene i brødbakst i ung alder. Oppskriften er til ett brød og er basert på heving med lunkent vann. Det å kna deigen skikkelig er viktig for et bra resultat. Nok hevetid er også avgjørende for konsistensen på deigen og smaken på brødet. Det kan være lurt å begynne med en litt finere deig, slik at små nybegynnere lykkes med børdbaksten. Du kan selvsagt bruke samme deigen til å lage rundtstykker. Vil du lage deigen til å heve over natten, bruk kaldt vann og 1/2 ts tørrgjær.
Bruk piltastene for å navigere eller swipe hvis du er på telefon
