- Tenk å få lære og mestre grunnprinsippene i brødbakst i ung alder!
- Denne oppskriften er til ett brød og er basert på heving med lunkent vann.
- Det å kna deigen skikkelig er viktig for et bra resultat.
- Nok tid til å heving er også avgjørende for konsistensen på deigen og smaken på brødet.
- Det kan være lurt å begynne med en litt finere deig, slik at små nybegynnere lykkes med brødbaksten.
- Dere kan selvsagt bruke samme deigen til å lage rundtstykker. Vil dere lage deigen til å heve over natten, bruk kaldt vann og 1/4 ts tørrgjær.
- Brød kan serveres sammen med mye forskjelleig, f.eks. Iver & Evnes Omelett, Tomatsuppe, Grønnsakssuppe eller kanskje Pesto og Spicy Kjøttboller
Bruk piltastene for å navigere eller swipe hvis du er på telefon
