Kjøttboller

inkluderer mva

For de som liker kjøttboller er disse nam-nam.
Hygiene er svært viktig når man håndterer rått kjøtt. Husk å lære barna det!
Oppskriften inneholder litt smaksutfordringer med både hvitløk, chili og frisk basilikum - en uslåelig kombinasjon.
Har du barn som er skeptiske, kan du prøve å introdusere det som er minst skummelt av de tre smakstilsetningene først. Kanskje chili? Mange barn syns det er spennende med chili. Bare husk å ikke gni dere i øynene etter å ha kuttet og vær litt forsiktig hvis man skal på toalettet rett etterpå...
Egget kan sløyfes, men kjøttbollene kan bli litt mer porøse da. Evnt. kan egget erstattes med en annen form for bindemiddel f.eks. kikertmel.